少女心♥CarolPan

為了不要人擠人，

於是我們提早幫媽媽過母親節。

這次選在台中的KIKI餐廳

以台中為一個據點，方便大家前往。


難得的是大哥這次沒有在國外

所以這次可說是全家總動員呀!!


去KIKI吃飯已經不是第一次了，

上次聚餐才去吃過而已呢。

可是不知道是不是距離太近去吃了

就覺得沒有那麼好吃，

而且因為是假日的關係，

所以麵食都不供應，(可惡，本想吃它的麵麵說)

因為有小朋友的關係，所以幾乎都點小辣或著不辣

但，來的卻是中辣大辣，讓我整個大傻眼....


特地預約了圓桌子，(是有低消的...)

結果一半不會曬到太陽，

另一半卻是從頭曬到尾，

吃完飯臉都黑了(太陽曬的...)

火氣都上來了(菜太辣了...)


或許是因為忙，

所以不論是服務品質或者食物的品質

都跟我三月底吃的時候差很多


老實說，並不會讓我想要在去光顧了。




這個事件也讓我想到關於服務這塊

有時候去買東西吃時，

會看到老闆在外貼一個告示

"人多忙時，忽略了笑容，請多多包涵"

然後裡頭的臉一個比一個還臭，

心裡想著，這樣也行喔!


大多數人會說因為很忙，所以....臉臭正常

但有沒有一個方法是

因為很忙，所以更加要把笑容掛在臉上

因為客人等久也是會不耐煩

如果拿東西給客人時，帶個笑容

是可以降低那些的不愉悅

也是順便調整自己的情緒與毛躁。



如果這時看到是你的臭臉，

我想這是會火上加火吧!!

本來開開心心來買東西，卻買了一肚子氣回家，

而你在忙時，把那種不好的情緒與表情全都放在食材上面

客人回家吃(喝)時，也是會感受到的。

這時，你想客人還會想要再度光臨嗎?


歡迎光臨是要客人下次在光臨

而不是歡迎光臨，謝謝名惠顧。


給兩家店所有的員工

共勉之~

熱情。微笑是服務業最基本的態度!!